10 ลายแทงร้านอร่อยสุดฟินในมาเก๊า

10 Delicious Spots in Macau

           เป็นที่รู้กันดีว่ามาเก๊านั้นเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินที่หลากหลาย เที่ยวมาเก๊าทั้งทีแม้จะมีเวลาไม่มากก็สามารถตะลุยกินอาหารแบบ Local ที่ซุกซ่อนอยู่ได้แทบทุกมุม

           วันนี้ Palanla.com จะพาไปลุยกินของอร่อยแบบคนมาเก๊า สำหรับเป็นลายแทงให้คนที่มีทริปจะไปมาเก๊าได้ไปตามรอยกันเลย

แผนที่ร้านอาหารทั้ง 10 แห่ง

1. Tsui Wah Restaurant (ข้าวมันไก่ไหหลำ)

ร้าน Tsui Wah Restaurant 

             Tsui Wah Restaurant เป็นร้านคอฟฟี่ช็อป ตั้งอยู่ภายในโรงแรมกาแล็คซี่ ฝั่งเกาะไทปา เสิร์ฟอาหารสไตล์ฮ่องกง ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานมากกว่า 50 ปี มีอาหารให้เลือกหลากหลายรายการ ทั้งเอเชีย และตะวันตก โดยจานเด็ดที่สุดก็คือ ข้าวมันไก่ไหหลำ และชานมกับขนมปังปิ้งราดนม 

ข้าวมันไก่ไหหลำ (Hainanese Chicken Rice)

ราคา : เมนูเด็ดอยู่ที่ประมาณ 70 MOP

เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแต่ 07.00 - 23.00 น.

พิกัด GPS : 22°08'56.9"N 113°33'09.3"E

การเดินทาง : สาขานี้อยู่ภายในโรงแรมกาแล็คซี่ มาเก๊า ฝั่ง Diamond Lobby ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถนั่งรถชัทเทิลบัสฟรีมาลงที่ Diamond Lobby ได้ หรือนั่งรถประจำทางสาย 26A, 25, 33, MT4 มาลงบริเวณป้ายรถประจำทางฝั่งตรงข้ามกาแล็คซี่และเดินเข้ามาอีกเล็กน้อย

2. Chan Kuong Kei (ร้านเป็ดย่าง)

ร้านชางคองกี่ (Chan Kuong Kei)

             ร้านชางคองกี่ (Chan Kuong Kei Roast Duck) เป็นร้านขายข้าว (หรือบะหมี่) หน้าเป็ดย่าง ห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ ที่มีชื่อเสียงทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและชาวมาเก๊า ลักษณะเป็นร้านห้องแถวเล็กๆที่มีคนมาแวะเวียนมาตลอดทั้งวัน มีเมนูให้เลือกอยู่ไม่มาก อยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตเซนาโด สแควร์ ทำให้ถ้าใครมาตอนเที่ยงอาจจะเจอคิวยาวควรเผื่อเวลาในการต่อคิว

ลูกค้าเข้าคิวรอเพื่อเข้าใช้บริการจำนวนมาก

ภายในร้านอาหารเต็มไปด้วยลูกค้าอย่างเนืองแน่น

เมนูอาหารของร้านชางคองกี่

ราคา : 45 MOP – 220 MOP

เวลาทำการ : เปิดทุกวันตั้งแต่ 09.00 – 01.00 น.

พิกัด GPS : 22°11'31.4"N 113°32'21.5"E

การเดินทาง : ร้านชางคองกี่อยู่ในซอย Rua do Doutor Pedro Jose Lobo ถ้าเดินมาจากเซนาโด้ สแควร์ให้เดินทางตรงมาตามถนน Avenida de Almeida Ribeiro ซึ่งอยู่ทางหน้าน้ำพุ ตรงไปเรื่อยๆ ประมาณ 150 เมตร จะเจอแยกก็ให้ข้ามถนนไป จากนั้นก็ให้เลี้ยวซ้ายที่ซอยแรก จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือช่วงกลางๆ ซอย ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้ามตรอกที่เข้าไปร้านทาร์ตไข่ชื่อดังของมาเก๊า มากาเร็ต (Cafe e Nata Margaret's) โดยรถบัสที่มีผ่านมีดังนี้ 3, 3A, 3X, 10, 10A, 10B, 11, 21A, 26A, 33, N1B และ N3

3. Wong Chi Kei (บะหมี่ไข่เกี๊ยวกุ้ง)

ร้าน Wong Chi Kei

             Wong Chi Kei ร้านบะหมี่ชื่อดังแห่งเซนาโด้ สแคว์ เป็นร้านบะหมี่ไข่แบบกวางตุ้ง ที่เจ้าของร้านรุ่นแรก ได้ฝึกหัดทำบะหมี่ กับ "Hua Yuan" สุดปรมาจารย์ด้านการทำบะหมี่ในปีค.ศ.1940 โดยเส้นบะหมี่จะมีขนาดเล็ก แต่คงความเหนียวนุ่ม ซึมซับรสชาติของน้ำซุปได้อย่างดี ลักษณะร้านเป็นห้องคูหาเล็กๆไม่ใหญ่มากแต่มีถึง 3 ชั้น หากเดินผ่านก็จะเห็นคนต่อคิวทานกันแทบตลอดทั้งวัน

บรรยากาศภายในร้าน

           ความโดดเด่นของบะหมี่ไข่ ร้าน Wong Chi Kei คือ ใช้แป้ง และไข่เป็ดเป็นส่วนผสมหลักเมื่อผสมส่วนผสมหลักเข้ากันดีแล้วก็ใช้วิธีนวดแป้งด้วยไม้ไผ่ เป็นวิธีการนวดแป้งแบบโบราณทำให้เส้นบะหมี่เหนียว นุ่ม กว่าวิธีอื่นๆ ซึ่งสุดยอดเมนูเด็ดของทางร้านคือ บะหมี่ไข่เกี๊ยวกุ้ง

บะหมี่ไข่เกี๊ยวกุ้ง เมนูห้ามพลาดของทางร้าน

           นอกจากบะหมี่เกี๊ยวแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆที่อร่อยไม่แพ้กัน เช่นราดหน้าหมี่ไข่กรอบ, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัด, เกี๊ยวกุ้งลวก และขนมปังหมูโปรตุเกส ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของมาเก๊า

ราคา : ประมาณ 50 MOP

เวลาทำการ : เปิดทุกวันตั้งแต่ 08.30 – 23.00 น.

พิกัด GPS : 22°11'38.8"N 113°32'16.8"E

การเดินทาง : ให้ขึ้นรถบัสสาย 3, 3A, 4, 8A, 10, 10A, 11, 18, 19, 21A, 26A, 33 ลงที่ป้าย Av. De Almeida Ribeiro (San Ma Lo) หรือที่เรียกกันว่าเซนาโด้ สแควร์ จากนั้นให้เดินเข้ามาทางจัตุรัสเซนาโด้ประมาณ 80 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ

4. Lord Stow’s Bakery & Café (ทาร์ตไข่)

ร้าน Lord Stow’s Bakery & Café สาขาเดอะเวเนเชียน

             Lord Stow’s Bakery ทาร์ตไข่ชื่อดังระดับตำนานเจ้าแรกของมาเก๊า ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย จนเป็นหนึ่งสัญลักษณ์ของมาเก๊าไปโดยปริยาย เนื่องจากปลุกกระแสทาร์ตไข่ให้เป็นที่นิยมในเอเซีย ทั้งญี่ปุ่น ไต้หวัน จีน จนกลับมาฮิตกันอีกครั้ง

ลูกค้าสามารถชี้เลือกเมนูได้บริเวณเคาน์เตอร์แคชเชียร์ได้เลย

           ความอร่อยของทาร์ตไข่ร้านนี้ คือ ตัวแป้งจะเป็นเพสตรี้ (Pastry) แป้งพายกรอบ หลายชั้นซ้อนกัน มีทั้งความหอม ความกรอบ ตัวเนื้อคัสตาร์ดมีความหอมมันของไข่สด หวานน้อย เนื้อละเอียดนุ่มละมุนลิ้น ทำให้มีคนแน่นตลอดทั้งวันแทบทุกสาขาในมาเก๊าหรือไม่ก็ยืนกินกันหน้าร้านเลย

           นอกจากทาร์ตไข่ร้าน Lord Stow’s Bakery แล้ว ยังมีร้าน Margaret’s Café e Nata ที่นิยมไม่แพ้กัน เนื่องจากทั้งคู่เคยเป็นสามีภรรยากันและเกิดการหย่าร้างภายหลังจึงออกมาก่อตั้ง ร้าน Margaret’s Cafe e Nata ซึ่งก็มีลูกค้าเข้าคิวซื้อทุกวันเช่นกัน

ทาร์ตไข่ชื่อดังของมาเก๊า

ราคา : ประมาณชิ้นละ 10 MOP

เวลาทำการ : เวลา 10.00 - 23.00 น. (วันศุกร์ - เสาร์ เวลา 10.00 – 00.00 น.)

พิกัด GPS : 22°08'54.7"N 113°33'35.2"E

การเดินทาง : รถที่วิ่งผ่านเดอะเวเนเชียนคือ สาย 25, 25x, 26A, 35, MT1, MT2, MT3, และ MT4 ซึ่งพิกัด GPS ร้านอยู่บริเวณห้องโถงใหญ่ ชั้น 3 ที่จะลงไป Casino ให้เลี้ยวเข้าซอย Marco Polo District ข้างร้าน Frank Muller เดินตรงไปประมาณ 10 เมตร แล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยเล็กๆ จะเจอร้าน Lord Stow's

5. Yee shun milk company (นมสดตุ๋น)

หน้าร้าน Yee shun milk company

             Yee shun milk company (Leitaria I Son) ร้านนมตุ๋นชื่อดัง ซึ่งนมตุ๋นเป็นหนึ่งในขนมหวานสไตล์กวางตุ้ง ที่คนฮ่องกงและมาเก๊า นิยมกินมากที่สุด โดยนมตุ๋นของร้านนี้เป็นแบบต้นตำรับที่ทำจากนมวัวผสมไข่ขาว แล้วนำไปนึ่งเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

บรรยากาศภายในร้าน

           สำหรับนมตุ๋นของที่ร้านนี้จะหอมนมสด และนุ่มลิ้นมาก โดยเมนูแนะนำของร้านนี้มีอยู่ด้วยกัน 3 เมนู ก็คือ นมสดตุ๋น (Streamed Milk/ Milk Pudding), นมสดตุ๋นกับน้ำขิง (Streamed Milk with Ginger) และไข่ตุ๋น (Streamed Egg) ซึ่งจะใช้นมที่สดใหม่นำมาตุ๋นจนได้ผิวสัมผัสกำลังดี ซึ่งสามารถสั่งท็อปปิ้งมาทานคู่กันได้ตามชอบ

นมสดตุ๋นเพิ่มท็อปปิ้งถั่วแดงและเม็ดบัว

ราคา : ประมาณ 32 -35 MOP

เวลาทำการ : เปิดทำการทุกวันเวลา 09.00-22.30 น.

พิกัด GPS : 22°11'41.5"N 113°32'09.1"E

การเดินทาง : ขึ้นรถบัสสาย 3, 3A, 4, 8A, 10, 10A, 11, 18, 19, 21A, 26A, 33 ไปลงที่ป้าย Av. De Almeida Ribeiro (San Ma Lo) หรือที่รู้จักกันในชื่อเซนาโด้ สแควร์ แล้วเดินต่อไปอีกเล็กน้อย

6. Tai Lei Loi Kei (ขนมปังหมูทอดโปรตุเกส)

ร้าน Tai Lei Loi Kei

             Tai Lei Loi Kei เป็นร้านขนมปังหมูทอดโปรตุเกส สูตรดั้งเดิมมีชื่อเสียงมากกว่า 50 ปี ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน โดยเนื้อหมูของที่นี่จะฉ่ำไม่แห้งเหมือนที่อื่น รสชาติกลมกล่อมกำลังดีเมื่อทานคู่กับขนมปังสูตรของทางร้าน ซึ่งตอนทำแป้งนั้นจะใช้เวลามากกว่าปกติในการพักแป้งให้ขึ้นฟูได้ที่ และมีเทคนิคในการอบแบบพิเศษ ผิวสัมผัสเวลากินจะกรอบนอกนุ่มใน เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมู มีมากมายหลายสาขา แต่สาขาดั้งเดิมของร้านจะอยู่ที่ไทปา เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด คือ Pork Chop Bun ขนมปังแบบดั้งเดิมสอดไส้เนื้อหมูสูตรพิเศษ

ภายในร้านบริเวณสั่งอาหาร

           ทั้งนี้สาขาที่ Palanla.com พามาครั้งนี้ คือ สาขาซากโบสถ์เซนต์ปอล (เซนาโด้ สแควร์) เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาย่านนี้ตลอดทั้งวัน

หมูเปรียบเสมือนซิกเนเจอร์ของร้าน และ แพคเกจจิ้งบรรจุอาหารของทางร้าน

ขนมปังหมูทอดโปรตุเกส เมนูห้ามพลาด

ราคา : ประมาณ 30 - 40 MOP

เวลาทำการ : เปิดทำการทุกวันเวลา 08.00-18.00 น.

พิกัด GPS : 22°11'48.1"N 113°32'18.2"E

การเดินทาง : นั่งรถบัสสาย 10, 3, 28B ลงที่เซนาโด้ แสควร์ (ซานหมาโลว) และเดินต่ออีกประมาณ 500 เมตร ไปทางซากโบสถ์เซนต์ปอลร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

7. Seng Cheong (โจ๊กปูไทปา)

ร้านโจ๊กปูไทปา (Seng Cheong)

             Seng Cheong ร้านอาหารที่มีจานเด็ดอยู่ที่โจ๊กปูหม้อใหญ่ที่เนื้อโจ๊กเคี่ยวจนเข้ากันเป็นอย่างดีไปกับมันปู เวลาเสิร์ฟจะใส่ปูมาในโจ๊กทั้งตัวเลย ชามค่อนข้างใหญ่สั่งมาแบ่งกันทานได้ ที่ร้านจะมีถ้วยแบ่งให้ เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง เพราะใครลองชิมก็จะติดใจในความอร่อย เนื้อโจ๊กจะเป็นสีเหลืองอ่อนหอมกลิ่นมันปู มีรสชาติไม่จืดแบบโจ๊กทั่วไป ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็สามารถทานได้เลย

บรรยากาศภายในร้าน

           ร้าน Seng Choeng นี้ตั้งอยู่ในถนนคนเดินไทปา (Rau da Chunha) หาไม่ยากเพราะอยู่บนถนนเส้นหลักเลย หากไปช่วงถึงเที่ยงคนจะค่อนข้างแน่น อาจจะต้องรอคิวสักหน่อย

เมนูเด็ดแนะนำ “โจ๊กปู” ราคา 260 MOP และ 210 MOP

เมนูอาหารส่วนหนึ่งภายในร้าน แต่ที่ห้ามพลาดคือโจ๊กปู

ราคา : ประมาณ 210 MOP

เวลาทำการ : เปิดทำการทุกวันเวลา 12.00 - 24.00 น.

พิกัด GPS : 22°09'13.5"N 113°33'16.6"E

การเดินทาง : ขึ้นรถบัสสาย 11, 15, 22, 28A, 30, 33, 34 ลงที่ป้าย Ponte Negra / Rua Do Regedor จากนั้นเดินเข้ามายังถนนคนเดินไทปา ร้านโจ๊กจะอยู่ทางขวามือ

8. Dijun Taiwan Pepper Cake (ซาลาเปาอบโอ่ง)

ร้าน Dijun Taiwan Pepper Cake

           ร้านห้องแถวเล็กๆ ที่โด่งดังจากจากเมนูเด็ดซาลาเปาอบโอ่งระดับ Michelin Guide กับ ไส้หมูพริกไทยต้นหอม เจ้านี้โด่งดังมาจากไต้หวัน Dijun Taiwan Pepper Cake หรือ Dijun Pepper Meat Ball คนไทยเรียกซาลาเปาอบหมูสับพริกไทย

ลูกค้าแวะเวียนมาซื้อตลอดทั้งวัน

           สำหรับร้านนี้ได้รับการกล่าวถึงจากสื่อหลายสำนักในเรื่องรสชาติความอร่อยของตัวแป้ง และไส้หมูพริกไทยหอมอร่อยที่รสชาติค่อนข้างเผ็ด ตัวซาลาเปานั้นตัวแป้งคล้ายแป้งพายผสมแป้งซาลาเปา ผิวนอกกรอบ ด้านในไส้หมูสับพริกไทยต้นหอม ถือได้ว่าถ้าได้มามาเก๊าต้องไม่พลาดเมนูนี้

รางวัลการันตีระดับบมิชลินไกด์ปีค.ศ. 2016 - 2017

ซาลาเปาอบโอ่งไส้หมูพริกไทยต้นหอม

ซาลาเปาอบโอ่งไส้หมูพริกไทยต้นหอม ที่มีหมูแน่นๆ

ราคา : ชิ้นละ 19 MOP

เวลาทำการ : เปิดทำการทุกวันเวลา 12.00 - 20.00 น.

พิกัด GPS : 22°11'43.2"N 113°32'19.2"E

การเดินทาง : Dijun Taiwan Pepper Cake ตั้งอยู่ระหว่างทางเดินจาก โบสถ์เซนต์โดมินิกกับซากประตูโบสถ์เซนต์ปอล ถ้าเดินจากด้านหน้าของจตุรัส Senado มาจนถึงทางแยกให้เลี้ยวซ้าย ต้องสังเกตให้ดีเพราะจุดนี้มีร้าน และตรอกซอกซอยเยอะมาก เดินไปประมาณ 100 เมตร ก็จะถึงหน้าร้าน

9. A Vencedora (ร้านอาหารโปรตุเกส)

ป้ายหน้าร้าน A Vencedora

           ร้านอาหารโปรตุเกสที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปีค.ศ. 1918 อายุกว่า 100 ปีซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับนักชิมกับบรรยากาศท้องถิ่นไม่ไกลจากเซนาโด้ สแควร์ (Senado Square)

บรรยากาศภายในร้าน

           สำหรับอาหารที่นี่จะจานใหญ่ มีเมนูภาษาอังกฤษ และรูปให้ นักท่องเที่ยวสามารถสั่งได้ง่ายหมดห่วงเรื่องภาษา นอกจากนี้ควรระวังเดินเลยต้องสังเกตให้ดี

เมนูเด็ดเนื้อตุ๋นแบบโปรตุเกสของทางร้านและเมนูอื่นๆ

ราคา : ราคาเริ่มต้น 50 MOP

เวลาทำการ : เปิดทำการทุกวันเวลา 12.00 – 20.00 น.

พิกัด GPS : 22°11'41.5"N 113°32'32.0"E

การเดินทาง : นั่งรถสาย 10, 10B, 12, 28B, 3 ลงบริเวณย่านเซนาโด้สแควร์ ป้ายรถประจำทาง Rua Do Campo แล้วเดินต่อไปอีกประมาณ 150 เมตร

10. Tiger Sugar (ชานมไข่มุก)

ร้าน Tiger Sugar สาขา Taipa Village

             Tiger Sugar เป็นร้านชานมไข่มุกแบรนด์ดังจากไต้หวันที่เปิดมาเมื่อปี ค.ศ.2017 แต่ด้วยเอกลักษณ์ในเรื่องรสชาติทำให้แบรนด์นี้โด่งดังอย่างรวดเร็ว โดยเครื่องดื่มของ Tiger Sugar จะปรุงด้วยน้ำเชื่อมจากน้ำตาลทรายแดง นมสด ครีมมูส ชาที่เป็นส่วนผสม ที่ต้องใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมง โดยทีเด็ดคือไข่มุกที่ทำมาจากน้ำตาลทรายแดง ทำให้มีรสชาตินุ่มละมุนลิ้น จนเกิดกระแสปากต่อปาก โด่งดังขึ้นมา มีคนยอมมาต่อคิวเป็นเวลากว่าชั่วโมงเพื่อให้ได้ลิ้มลอง

เคาน์เตอร์แคชเชียร์สำหรับสั่งเมนู

           ปัจจุบันร้านชาไข่มุกแห่งนี้มีสาขามากถึง 8 ประเทศ อาทิ ไต้หวัน ฮ่องกง สิงคโปร์ ไทย มาเก๊า ฯลฯ มีเมนูต้นตำรับที่ไต้หวันให้เลือกทั้งร้อน และเย็น โดยเมนูที่ห้ามพลาดคงหนีไม่พ้น Brown Sugar Pearl with Cream Mousse และเคล็ดลับความอร่อยคือต้องเขย่าแก้ว 15 ครั้ง เพื่อให้ส่วนผสมในแก้วเข้ากันได้เป็นอย่างดี

ตราสัญลักษณ์ของทางร้าน

           สำหรับร้านที่ Palanla.com พามานี้ เป็นสาขาที่ 2 ของมาเก๊า ซึ่งเป็นสาขา Taipa Village ตั้งอยู่ฝั่งไทปา เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเดินที่ถนนคนเดินไทปาเนื่องจากที่นี่ได้รวบรวมร้านเด็ดร้านดังไว้ได้อย่างครบครัน

ร้านไทเกอร์ชูก้า ชานมไข่มุกชื่อดังของมาเก๊าจากไต้หวัน 

เมนูยอดฮิต Brown Sugar Pearl with Cream Mousse

ราคา : ราคาเริ่มต้น 35 MOP

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน

พิกัด GPS : 22°09'13.5"N 113°33'16.6"E

การเดินทาง : ขึ้นรถบัสสาย 11, 15, 22, 28A, 30, 33, 34 ลงที่ป้าย Ponte Negra / Rua Do Regedor จากนั้นเดินเข้ามายังถนนคนเดินไทปา ร้านจะอยู่ติดกับบันได